ভারতে আসছে মিশরের ‘হাটা পেঁয়াজ’, কি এই হাটা পেঁয়াজ? জানুন বিস্তারিত

ভারতে আসছে মিশরের 'হাটা পেঁয়াজ

দেশে যেভাবে পেঁয়াজের দাম বৃদ্ধি পেয়েছে তাতে তো মাথার চুল ছেঁড়ার অবস্থা তাই মিশর এবং তুরস্ক থেকে পেঁয়াজ আমদানি করার চিন্তা ভাবনা রয়েছে মোদী সরকারের এমনকি, পেঁয়াজ আমদানি করার জন্য রীতিমতো প্রস্তুতিও শুরু হয়ে গিয়েছে।

জানা গিয়েছে মিশর থেকে যে পেঁয়াজ আসবে সেটি নাকি ইজিপ্টিয়ান ওয়াকিং অনিয়ন বা মিশরীয় হাঁটাহাঁটি পেঁয়াজ, তবে আদৌ কি এই পেঁয়াজ হাঁটাহাঁটি করে? কয়েক দিন আগে এনসিপি সাংসদ সুপ্রিয়া সুলে কেন্দ্রীয় অর্থমন্ত্রীকে তিনি ওয়ার্কিং অনিয়ন খেতে পছন্দ করেন না বলে জানিয়েছিলেন, তবে এই পেঁয়াজ নাকি সাধারণের থেকে কিছুটা হলেও আলাদা।

কারণ এই পেঁয়াজ সাধারণত আগায় ধরে এবং নিজে নিজেই মাটি থেকে ঝরে পড়ে তার থেকে আবার নতুন গাছ জন্ম নেয়। তাই এ ভাবে গাছ পড়তে পড়তে এমন দূর চলে যায় যে একে হাঁটাহাঁটি পেঁয়াজ বলা হয়। তবে এই পেঁয়াজের স্বাদ গন্ধ অন্যান্য সাধারণ পেঁয়াজের মতোই একেবারে এক। কিন্তু প্রচণ্ড ঠান্ডাতেও এই পেঁয়াজ নিজেদের বাঁচিয়ে রাখতে সক্ষম হয়। মাইনাস 24 ডিগ্রি সেলসিয়াস অবধি ধরে রাখার ক্ষমতা রয়েছে।

সমস্তরকম এক্সক্লুসিভ খবর পেতে লাইক করুন