সুগার একটি খুবই জটিল সমস্যা। এটি সাধারণত বংশগত রোগ। তবে বর্তমানে বিভিন্ন কারণেও এই সমস্যা দেখা যাচ্ছে।যেমন – অপর্যাপ্ত ডায়েট বা খাবার, অধিক চিন্তা করা ইত্যাদি। খাবারে পর্যাপ্ত ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফাইবার এবং পটাসিয়াম না থাকলে সুগারের সমস্যা দেখা দিতে পারে,কারণ এই খনিজগুলি রক্তে সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য প্রয়োজনীয়।
প্রতিদিন নির্দিষ্ট পরিমাণ শাকসবজি রাখতে হবে নিজের ডায়েটে। এর জন্য ডাক্তারের পরামর্শ নিন।নিচের সবজিগুলি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করবে।ফলে আপনি সামান্য পরিমাণ মিষ্টি খেলেও কোন অসুবিধা হবে না।
স্টার্চবিহীন সবজি আপনাকে অধিক পরিমাণে খেতে হবে। যেমন-ব্রকলি, সবুজ শাক-সবজি পালং শাক-বাথুয়া, মেথি, বাঁধাকপি, করলা, ঝোল, কাঁচা কলা, তারোই মাছ, কারি পাতা, বেগুন, শসা-শসা টমেটো, গাজর এবং লঙ্কা।
লেবু জাতীয় ফল,যেমন কমলা, সবুজ আপেল, নাশপাতি, বেরি, বেরি, উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার আপনাকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করবে, যেমন- মটরশুটি, বিনস, শুকনো মটর, সয়াবিন, গোটা মসুর ডাল, বাদাম, আখরোট।
স্বাস্থ্যকর বীজ, যেমন- সূর্যমুখী, চিয়া, তিসি, কুমড়ার বীজ ইত্যাদি। ওটস, কুইনোয়া এবং বার্লির মতো শস্য। চর্বিহীন মাংস, মাছ, সয়া, মাশরুম এবং বাদাম সহ প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার। উচ্চ ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডযুক্ত মাছ-যেমন স্যামন, সার্ডিন এবং হেরিং ইত্যাদি।
জল, হ্যাঁ জলের অভাবের কারণেও সুগার বেশি থাকতে পারে। তাই এটি প্রচুর পরিমাণে জল খান, যাতে এটি প্রস্রাবের মাধ্যমে রক্তে দ্রবীভূত চিনি দূর করে। গ্রিন টি বা আদা-তুলসী, তেজপাতা,স্কিমড মিল্ক ,দই, পনির ইত্যাদি খেতে হবে।
অন্যদিকে ফলের রস, সোডা ,মিষ্টি পানীয়,ওয়াইন, বিয়ার,ধূমপান, প্রক্রিয়াজাত স্ন্যাকস এবং প্যাকেটজাত খাবার, আইসক্রিম,চকোলেট বার,পরিশোধিত শস্য আপনার ডায়েট থেকে বাদ দিতে হবে।
