মঙ্গলের প্রতীক হল পান। ভারতীয় সংস্কৃতির প্রায় সমস্ত ঐতিহ্যবাহী উৎসব অনুষ্ঠান, যেমন – বিয়ে, পুজো-পার্বণ, অন্নপ্রাশন, গৃহপ্রবেশ সবেতেই পানের গুরুত্ব রয়েছে। পানের একাধিক নাম রয়েছে, যেমন – তাম্বুল, তমালপাকু, নাগাভল্লি এবং নাগরবেল ইত্যাদি।
পানের নানান ব্যবহার। পানের মধ্যে রয়েছে অ্যান্টিসেপটিক গুণ, আবার খাবার খাওয়ার পর মুখের সুগন্ধ বজায় রাখতে সুগন্ধী হিসেবেও ব্যবহার রয়েছে পানের।
আর্য়ুবেদ বিশেষজ্ঞদের মতে, হাঁপানি, যে কোনও ব্যথা, অ্যানোরোক্সিয়া ইত্যাদি সমস্যাতেও দারুণ কাজ করে পান পাতা।এখনকার দিনে যেমন লিপস্টিক রয়েছে, আগেকার দিনে তো আর তা ছিল না। তখন রানিরা তাদের ঠোঁট রাঙাতে পান খেতেন।
আরো পড়ুন: মমতা সরকারের আ’ম’লে কতগুলো CBI ত’দ’ন্ত? দেখে নিন পরিসংখ্যান
স্কন্দপুরাণেও এই পানপাতার উল্লেখ রয়েছে। কথিত আছে সমুদ্র মন্থনের সময় উঠে এসেছিল এই পান। আর্য়ুবেদ মতে পান ঔষধি গুণে ভরপুর। সেই সঙ্গে রয়েছে স্বাস্থ্য উপকারিতাও।
পানে রয়েছে প্রোটিন, আয়োডিন, পটাশিয়াম, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি ১, ভিটামিন বি ২ এবং নিকোটিনের মত উপাদান। এছাড়াও পানপাতার মধ্যে রয়েছে ভিটামিন সি, থিয়ামিন, নিয়াসিন, রাইবোফ্ল্যাভিন, ক্যারোটিন- যা ভিটামিন ও ক্যালশিয়ামের দুর্দান্ত উৎস।
পানে ক্যালোরির ছিঁটেফোঁটাও নেই। পানের ঝাঁঝালো গন্ধ হয় নিকোটিনিক অ্যাসিডের জন্য, এটি আমাদের ওজন কমাতে সাহায্য করে। পান গাছ বাড়িতে লাগালে শোভা বৃদ্ধি পায়। তাই সৌন্দর্য বজায় রাখতে এবং স্বাস্থ্যের দিক বিচার করে বাড়িতে পানগাছ রাখা ভালো।
