নভেম্বর মাসেই বাড়তে চলেছে পাউরুটির দাম। পচিমবঙ্গ বেকারি মালিকদের জয়েন অ্যাকশন কমিটির পক্ষ থেকে সাংবাদিক সম্মেলন করে এই কথা জানানো হয়েছে। গ্রাহককে ২০ নভেম্বর থেকে প্রতি ৪০০ গ্রামে পাউরুটির ক্ষেত্রে ৪ টাকা অতিরিক্ত দিতে হবে ।
২০০ গ্রামের ক্ষেত্রে ২ টাকা ও ১০০ গ্রামের ক্ষেত্রে ১ টাকা অতিরিক্ত দিতে হবে গ্রাহককে। প্রতিনিয়ত বেড়ে চলেছে কাঁচামালের দাম, তার সঙ্গে পেট্রল ডিজেলের দ্রব্যমূল্য বৃদ্ধিও হচ্ছে। যার জেরে পাউরুটি তৈরি, পরিবহনের খরচও অনেকটা বেড়ে গিয়েছে।
একইসঙ্গে ১৫ মে-র পর থেকে এখনও পর্যন্ত ময়দার দাম কুইন্টাল পিছু ৬৫০ টাকা বেড়েছে। এই সব কারণেই দাম বাড়ানোর সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে বলে কমিটির তরফে জানানো হয়েছে। এদিকে এর আগে শেষ দাম বেড়েছিল চলতি বছরের শুরুতে।
মানুষ কেন না’ক খোঁ’টে? কি বলছেন বিজ্ঞানীরা?
পাউরুটির দাম পাউন্ড প্রতি অর্থাৎ প্রতি ৪০০ গ্রামে চার টাকা করে বেড়ে গিয়েছিল। ওই সময় ২৪ টাকার পাউরুটি ২৮ টাকা হয়ে গিয়ছিল। এবার সেই ২৮ টাকার ৪০০ গ্রামের পাউরুটি ৩২ টাকা হয়ে যাচ্ছে। ২০০ গ্রাম পাউরুটির দাম ১৪ টাকা থেকে বেড়ে হচ্ছে ১৬ টাকা। ১০০ গ্রাম পাউরুটির দাম সাড়ে সাত টাকা থেকে বেড়ে হচ্ছে সাড়ে ৮ টাকা।
