বিগত কয়েকদিন ধরেই নিত্য প্রয়োজনীয় খাদ্যসামগ্রীর মূল্য বৃদ্ধিতে নাজেহাল হয়ে পড়েছিলেন মানুষ। বিশেষত ভোজ্যতেলের দাম চড়েছিল বেশ। ভোজ্যতেলের দামের ঝাঁঝেই কার্যত মধ্যবিত্তের চোখে জল এসে যাওয়ার জোগাড়। হেঁসেল সামলাতে যখন বিপর্যস্ত হয়ে পড়ছেন আমজনতা ঠিক তখনই কেন্দ্রীয় সরকারের তরফ থেকে দেশবাসীর জন্য বিশেষ সুখবর দেওয়া হলো। শীঘ্রই ভোজ্যতেলের দাম কমতে চলেছে।
তাও আবার এক টাকা দু টাকা নয়, এক ধাক্কায় প্রায় ৪০-৫০ টাকা দাম কমতে চলেছে ভোজ্যতেলের। সরষের তেলসহ অন্যান্য বেশকিছু তেলের দামে অন্ততপক্ষে ১৫ শতাংশ ছাড় দেওয়া হতে চলেছে। Federation of All India Edible Oil Traders এর তরফ থেকে সম্প্রতি এমনটাই জানানো হয়েছে। কেন হঠাৎ করে তেলের দাম বৃদ্ধি পেয়েছিল?
আমেরিকা, মালয়েশিয়া এবং ইন্দোনেশিয়া থেকে প্রতিবছর প্রচুর পরিমাণে তেল আমদানি করা হয় ভারতে। ঈদের কারণে মালয়েশিয়া ও ইন্দোনেশিয়ায় তেলের প্রোডাকশন কমে গিয়েছিল। যার ফলে অত্যধিক চাহিদার দরুন ক্রমাগত দাম বেড়েছে ভোজ্যতেলের। এছাড়াও আমেরিকায় যেখানে বায়ো-ফুয়েলে ১৩ শতাংশ রিফায়েন্ড অয়েল মেশানো হতো সেখানে বেশ কয়েকদিন ধরেই ৪৬ শতাংশ রিফায়েন্ড অয়েল ব্যবহার করা হচ্ছিল। বেশ কিছু দেশের তেল উৎপাদন ব্যবস্থাও আবহাওয়া জনিত কারণে বিঘ্নিত হয়েছে।
এই সব কিছুর কারনেই কার্যত ভারতে ভোজ্যতেলের দাম বৃদ্ধি পেয়েছে। তবে এই মুহূর্তে ইন্দোনেশিয়া এবং মালয়শিয়াতে প্রচুর পরিমানের ভোজ্য তেল উৎপন্ন হচ্ছে। আবার ভারতীয় রেকর্ড পরিমাণের সরষে উৎপন্ন হয়েছে। এর ফলশ্রুতিতে ভোজ্যতেলের দাম শীঘ্রই করতে চলেছে বলে আশা করছেন বিশেষজ্ঞরা।
