আট থেকে আশি, দেশি খাবারের পাশাপাশি বিদেশী খাবারও জমিয়ে উপভোগ করে। আর এই রেসিপি যদি হয় ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, তাহলে তো কথাই নেই। পৃথিবীর বহু দেশের মতো আমাদের দেশেও ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বেশ জনপ্রিয়।
এই বিদেশী কুইজিনের উপরে বিভিন্ন দেশে নানা রকম পরীক্ষা-নিরীক্ষা চালানো হয়। নিউইয়র্কের বিলাসবহুল শহর ম্যানহাটানে যে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বিক্রি হচ্ছে তা বিশ্বের সবথেকে দামি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই হিসেবে জায়গা করে নিয়েছে।
ম্যানহাটনের একটি মাল্টিপল ওয়ার্ল্ড রেকর্ড সেটিং ফাস্টফুড রেস্তোরাঁতে এই ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বিক্রি হচ্ছে। এখানে ক্রেমে ডেলা ক্রেম পোমেস ফ্লাইটস নামের একটি ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের দাম প্রায় 200 ডলার।
আরো পড়ুন: মুখ্যমন্ত্রীর বাড়ির বউ হ’তে চলেছেন পাহাড়ের মেয়ে! কা’র জন্য পাত্রী খুঁজছেন মমতা?
অর্থাৎ ভারতীয় মুদ্রায় প্রায় 15 হাজার 250 টাকা। 2021 সালে এটি পৃথিবীর সবথেকে দামি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই হিসেবে গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডে জায়গা করে নিয়েছিল।
কেভিন থমাস স্ট্রাহল নামের এক ভোজন প্রেমী এই ফ্রেঞ্চ ফ্রাই সবথেকে দ্রুত খাওয়ার জন্য গিনেস বুকে জায়গা করে নেন। তখন এই ভিডিওটি সোশ্যাল মিডিয়াতে ভাইরাল হয়ে গিয়েছিল।
View this post on Instagram
এই রেসিপিতে আপস্টেট চিপারবেক আলু, ভিনটেজ ২০০৬ ডম পেরিগনন শ্যাম্পেন, জে. লেব্ল্যাঙ্ক ফ্রেঞ্চ শ্যাম্পেন আর্ডেন ভিনেগার, ফ্রান্সের বিশুদ্ধ হাঁসের চর্বি, গুয়েরান্ডে ট্রাফল সল্ট, ট্রাফল অয়েল, ক্রিট সেনেসি পেকোরিনো টার্টুফেলো, ইতালির কালো শ্যাম্পেন ট্রাফলস, ট্রাফল মাখন, জার্সি গরুর অর্গ্যানিক A2 ১০০% ঘাস খাওয়ানো ক্রিম, ভোজ্য সোনার ডাস্ট টপিং ব্যবহার করা হয়েছে।
উল্লেখ্য গিনেস বুক অনুযায়ী ব্রেকিং আইটেমের নাম ফ্রজেন হাউট চকলেট আইসক্রিম সানডে, যার দাম প্রায় ২৫ হাজার ডলার ভারতীয় মুদ্রায় 19 লক্ষ টাকারও বেশি দাম পড়বে।
