শরীর কে সুস্থ রাখতে নিয়মিত শরীরচর্চার পাশাপাশি প্রয়োজন স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া। এদের যেকোন একটির অনুপস্থিতিতে নিজের অজান্তেই শরীরে বাসা বাঁধতে পারে বিভিন্ন রোগ। নিজেকে সুস্থ রাখতে যে খাবার গুলি এড়িয়ে চলা উচিত সেগুলির কয়েকটি নীচে আলোচনা করা হল।
সসেজ: বর্তমানে ফাস্ট ফুড সহ বিভিন্ন খাবারের সাথে আমরা সসেজ খেয়ে থাকি। এটি খাবারের স্বাদ বহুগুণে বাড়িয়ে দেয়। তবে এটি শরীরের পক্ষে ক্ষতিকর। এতে ফুড কালার ব্যাবহার করা হয়,যা কিডনি স্টোনের মত রোগ সৃষ্টি করে। নিয়মিত খেলে অন্ত্রের ক্যানসার হওয়ার আশঙ্কা থাকে।
নারকেল তেল: দক্ষিণ ভারতে রান্নাতেও অনেকে নারকেল তেল ব্যবহার করেন। এতে স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ অনেক বেশি থাকে,যা কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়। ফলে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বাড়ে।
প্যাকেটের ফলের রস: প্যাকেটজাত ফলের রসে অনেকসময় ফুড কালার ও চিনি মেশানো থাকে। এই অতিরিক্ত শর্করা শরীরের ওজন বাড়িয়ে দেয়।
আরো খবর: পৃথিবীর দিকে আইফেল টাওয়ারের মতো গ্রহাণু ধে’য়ে আসছে
চিনি: খাবারের সাথে চিনি গ্রহণ না করাই ভাল। শরীরের ওজন বাড়ানোর পাশাপাশি টাইপ ২ ডায়াবিটিসের ঝুঁকিও বাড়ে।
ফ্রায়েড চিকেন: মাঝেমধ্যেই আমাদের সন্ধার খাবারে টিফিন হিসেবে ফ্রায়েড চিকেনের মতো সুস্বাদু খাবার থাকেই। এতে স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ অনেক বেশি। ফলে এটি হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে।
