শুঁয়োপোকা থেকে তৈরি চকলেট! এরকম একটা খবর শুনলে কি খেতে ইচ্ছা করবে আপনার ? পারবেন কি মুখে তুলতে?
শুঁয়োপোকা থেকে চকোলেট তৈরি করেছেন দক্ষিণ আফ্রিকার এক কেমিক্যাল ইঞ্জিনিয়ার। নতুন এই চকোলেট বেশ পছন্দ হয়েছে মানুষের। আপাতত দক্ষিণ আফ্রিকা কেমিক্যাল ইঞ্জিনিয়ারের তৈরি চকোলেট নিয়েই চর্চা হচ্ছে।
সেই চকোলেটের আমজনতা চেখে দেখছে আর তারিফ করছে। শুঁয়োপোকা থেকেই সেখানে তৈরি করা হচ্ছে ময়দা। আর তার থেকেই বানানো হচ্ছে বিভিন্ন ধরনের চকোলেট, বিস্কুট, কেক, প্রোটিনবার।
আরো পড়ুন: বিপত্তারিণী পুজোতে কেন হাতে লাল সুতো বা’ধা হ’য়?
‘মোপেন ওয়র্ম’ নামে পরিচিত এই বিশেষ শুঁয়োপোকাটির দেহে থাকা প্রোটিনকে কাজে লাগিয়ে বানানো হচ্ছে চকোলেট। দক্ষিণ আফ্রিকার এই কেমিক্যাল ইঞ্জিনিয়ারের নাম ওয়েন্ডি ভেসেলা।
তিনি জানিয়েছেন, ইতিমধ্যেই তাঁর কাছে দেশ বিদেশের গ্রাহকও আসছেন। সম্প্রতি এক খাদ্যমেলায় ওয়েন্ডির তৈরি এই প্রোটিনবার ও চকোলেটের প্রদর্শনীও করা হয়েছে।
