একে প্রচন্ড ঠান্ডা তার উপর উৎসবের মরসুম। আর চকলেট খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষের সংখ্যা নেই বললেই চলে। জন্মদিন হোক বা প্রেমের প্রস্তাব আবার বাচ্চা হোক কিংবা বয়স্ক সবাই চকলেট খেতে ভালোবাসেন। কিন্তু এবার চকলেট নিয়ে উঠে এলো এক এমন বিস্ফোরক তথ্য যা শুনলে আপনার চকলেট খাওয়ার ইচ্ছে চলে যাবে।
বিশেষ করে যারা ডার্ক চকলেটের ভক্ত তাদের জন্য এক বিপদের খবর। সম্প্রতি কিছু কনজিউমার রিপোর্ট উঠে এসেছে এমন কিছু তথ্য যা শুনে মাথায় হাত পড়েছে চকলেট প্রেমীদের। ডার্ক চকলেট বাড়ে ক্যাডমিয়াম এবং সিসা রয়েছে মানুষকে মৃত্যুর মুখে ঠেলে দিচ্ছে। বিজ্ঞানীরা ২৮ টি সংস্থার ডার্ক চকলেট পরীক্ষা করে এমনই এক সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছেন।
সবকটিতেই পাওয়া গিয়েছে ক্যাডমিয়াম এবং সিসা। পরীক্ষা করে দেখা দিয়েছে ২৩ টি সংস্থার চকলেট পরীক্ষা করে দেখা গিয়েছে সবকটিতে অতিমাত্রায় ক্যাডমিয়াম এবং সিসা রয়েছে। প্রতিদিন অন্তত কুড়ি গ্রাম চকলেট খেলে শরীরে মারাত্মক ক্ষতি ডেকে আনতে পারে। এর মধ্যে পাঁচটি সংস্থার গবেষণা অবশ্য স্বস্তির খবর এনেছে।
আরো খবর: ২০৩৫ সালে চীনকে ছা’পি’য়ে যা’বে ভারত, হবে ১০ ট্রিলিয়নের অর্থনীতির দেশ!
সেই চকলেটের সীসার পরিমান অত্যন্ত কম। বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন যারা চকলেট খেতে ভালোবাসেন এবং দীর্ঘদিন ধরে চকলেট খাচ্ছেন তাদের শরীরে ইতিমধ্যে এই ক্ষতিকারক যৌগগুলি প্রবেশ করে গিয়েছে। এইসব ধাতু শুধু শরীর নয় মাথার ভিতরে ঢুকে গেলে মস্তিষ্কের বিকাশ ব্যাহত হতে পারে।
বিশেষ করে শিশুদের উপরে সমীক্ষা করে দেখা যায় শিশুদের মস্তিষ্ক ঘটিত নানান সমস্যার সম্মুখীন হতে হচ্ছে। এমনকি গর্ভাবস্থায় এই চকলেট খেলে শিশুর মানসিক সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনা তৈরি হয়েছে। তাই, সাবধান। ডার্ক চকলেট অজান্তেই আপনাকে ঠেলে দিচ্ছে মৃত্যুর মুখে।
