চিকিৎসক থেকে পুষ্টিবিদ সকলেই প্রতি দিন শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণ প্রোটিনের জন্য একটি করে ডিম খাওয়ার পরামর্শ দেন। আবার ডিম খেতে ভালবাসেন অনেকেই। তাই সকালের জলখাবারে ডিম সেদ্ধ বা পোচ থেকে শুরু করে রাতে ডিম ভাজা বা ডিমের ঝোল, সর্বত্রই ডিমের ছড়াছড়ি।
তবে আপনি কি জানেন সব বয়সের মানুষের এতগুলি করে ডিম খাওয়া উচিত ?। চিকিৎসকদের মতে, এক জন দিনে কতগুলি করে ডিম খেতে পারবেন, তা নির্ভর করবে তাঁর শারীরিক কী জটিলতা আছে, তার উপর।
এক জন সুস্থ মানুষ সপ্তাহে সাত দিনই ডিম খেতে পারেন। তবে, যাঁদের উচ্চ রক্তচাপ বা কোলেস্টেরলের সমস্যা আছে, তাঁদের জন্য ডিম ক্ষতিকারক। কারণ, ডিমের কুসুম খেলে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যায়।
আরো খবর: শুধু ট্রান্সফারের চাইলেই হ’বে না, স্টুডেন্টদের কথাও ভাবতে হবে, প্র’তি’ক্রি’য়া বিচারপতির
এ ছাড়াও হজমের গোলমাল, গ্যাস, রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কাও থাকে। যাঁদের অ্যালার্জির সমস্যা আছে, তাঁদেরও বেশি ডিম খাওয়া উচিত নয়।
