বিরিয়ানি খেতে কার না ভালো লাগে! বিরিয়ানি বলতে গেলে ভারতীয়দের অন্যতম পছন্দের খাবারে পরিণত হয়েছে। অনলাইন খাদ্য সরবরাহকারী সংস্থা সুইগী সম্প্রতি তাদের বার্ষিক রিপোর্ট কার্ড প্রকাশ করল যা থেকে বেশ ভালভাবেই বোঝা যাচ্ছে ভারতীয়দের বিরিয়ানিপ্রীতি কতখানি।
সুইগীর তরফ থেকে রিপোর্ট কার্ডে জানানো হয়েছে, 2021 সালে ভারতীয়রা প্রতি 60 সেকেন্ডে প্রায় 115 প্লেট করে বিরিয়ানি অর্ডার দিয়েছেন! এই রিপোর্ট চমকে দেওয়ার মতো। এই ব্যাপারে বিস্তারিত জানিয়ে টুইটারে একটি পোস্ট করেছে সুইগী কর্তৃপক্ষ। সেখানে লেখা হয়েছে 2021 সালে মোট ছয় কোটি 4 লক্ষ 44 হাজার বিরিয়ানির অর্ডার দেওয়া হয়েছে। ডেলিভারির পর প্রত্যেক গ্রাহকের মুখে হাসি ফুটিয়েছে সুইগী।
সুইগীর তরফ থেকে প্রকাশিত রিপোর্ট কার্ড থেকে জানা গেল প্রায় সোওয়া চার লক্ষ গ্রাহক তাদের প্রথম অর্ডার হিসেবে বিরিয়ানি অর্ডার দিয়েছেন। স্ন্যাক্স হিসেবে সবথেকে বেশি অর্ডার দেওয়া হয়েছে সিঙাড়া। প্রায় 50 লক্ষ সিঙাড়া অর্ডার দেওয়া হয়েছে বলে জানা যাচ্ছে।
2020 সালে প্রতি মিনিটে 90 প্লেট বিরিয়ানি অর্ডার করা হয়েছিল। 2021 এ সেই রেকর্ড ছাপিয়ে গেল। চিকেন উইংস এর চেয়ে 6 গুণ বেশি বার অর্ডার দেওয়া হয়েছে সিঙাড়ার। মিষ্টির মধ্যে গোলাপ জামুন অর্ডার করা হয়েছে 21 লক্ষ বার।
