ওজন বেড়ে গেলেই বিপদ। হতে পারে বিভিন্ন অসুখের আনাগোনা। হতে পারে স্বাস্থ্যহানি। তাই ডায়েট চার্টে রাখতে হচ্ছে সুপ এবং স্যালাড। কিন্তু তাতেও ওজন কমছে না। আবার করোনার সময় আমাদের প্রত্যেকদিন একটি করে ডিম খেতে হচ্ছে। শরীরের প্রোটিন বাড়ানোর জন্য একটি করে ডিম আমরা প্রতিনিয়ত ব্রেকফাস্টে খাচ্ছি। তবে ডিম খাওয়ার সময় আমাদের খেয়াল রাখতে হবে, ডিম খাবারে ঠিক পরেই এমন কিছু জিনিস আমাদের খেলে হতে পারে সমূহ বিপদ, চলুন জেনে নেওয়া যাক ডিম খাওয়ার পরে কোন কোন জিনিস খেলে মৃত্যু পর্যন্ত হতে পারে আমাদের।
সেদ্ধ ডিম শরীরের পক্ষে খুবই উপকারী। বিশেষজ্ঞরা প্রত্যেকদিন একটি করে ডিম খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন আমাদের সকলকে। কিন্তু সেদ্ধ ডিম খাওয়ার পর টক দই ভুলেও খাবেন আপনি। এই দুটি একসাথে খেলে কোন ভাবেই হজম করা যায় না। দই শরীরকে ঠাণ্ডা রাখে এবং ডিম শরীরকে গরম করে দেয়। তাই কোনভাবেই এই দুটি একসাথে খাবেন না।
ডিম এবং দুধ একসাথে খাবার কোনোভাবেই উচিত নয়। ভিটামিন-সি ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম সহ একাধিক গুরুত্বপূর্ণ খনিজ এর উৎস হল দুধ। দুধের সাথে যে কোন তেলে ভাজা খেলে মারাত্মক প্রভাব পড়ে যায় শরীরে। তাই কোনভাবেই দুধ এবং ডিম একসাথে খাবেন না।
অনেকেই স্যালাড আইটেম তৈরি করেন ডিম দিয়ে। স্যালাড এর উপর ছড়িয়ে দেন লেবুর রস এবং গোলমরিচের গুড়ো। দেখতে যত ভালো লাগে শরীরের পক্ষে কতখানি ক্ষতি করে এটি। ভুল করেও ডিমের সঙ্গে লেবু খাবেন না। লেবু এবং ডিম একসাথে খেলে রক্ত জালিকা ক্ষতিগ্রস্ত হয়ে যায় ফলে হার্ট অ্যাটাক হবার সম্ভাবনা বেড়ে যায়।
মধুর উপকারিতা কথা কমবেশি আমরা সকলেই জানি। কিন্তু আমরা হয়তো অনেকেই জানিনা মধু এবং ডিম একসাথে খাওয়া যায় না। মধু এবং ডিম একসাথে খেলে কিডনির উপরে মারাত্মক প্রভাব পড়ে যায়। সর্বশেষ আমরা হয়তো অনেকেই জানিনা পাউরুটি ডিম এবং কলা একসাথে খাওয়া একেবারেই উচিত নয়। যদিও এগুলি কে আমরা ব্রেকফাস্ট হিসেবে চিনি। কিন্তু ডিমের সঙ্গে কখনো কলা খাবেন না। ব্রেকফাস্টে খাবারের সময় কলা খেলে সেই সময় ডিম কে এড়িয়ে চলবেন।
