সব খবর সরাসরি পড়তে আমাদের WhatsApp  Telegram  Facebook Group যুক্ত হতে ক্লিক করুন

জিয়াগঞ্জে নিজের কি রেস্তোরাঁ খুললেন অরিজিৎ? কি কি মেনু থাকে?

অরিজিৎ সিং একজন ভারত তথা বিশ্ব বিখ্যাত একজন বাঙালি সঙ্গীতশিল্পী। নিজের সাদামাটা জীবন যাপনের জন্যে তিনি তরুণ প্রজন্মের কাছে রোল মডেলে পরিণত হয়েছেন। নিজের ছোট সঙ্গীত জীবনের মধ্যেই তিনি পেয়েছেন একটি জাতীয় চলচ্চিত্র পুরস্কার এবং সাতটি ফিল্মফেয়ার পুরস্কার সহ বেশ কয়েকটি পুরস্কার,সবথেকে বড় পুরস্কার মানুষের ভালোবাসাও।

বাংলা, হিন্দির পাশাপাশি বেশ কয়েকটি ভারতীয় ভাষায় গান রেকর্ড করেছেন তিনি। সম্প্রতি তার পরিবার জিয়গঞ্জে একটি রেস্তোরাঁ খুলেছে। এটির দেখাশোনা করেন অরিজিতের বাবা। এই পারিবারিক রেস্টুরেন্ট এর নাম ‘হেঁশেল’।

দেশ পেড়িয়ে বিদেশেও ছড়িয়ে পড়েছে জিয়াগঞ্জের হেঁশেলের সুখ্যাতি। এখানে ভেজ থালি পাওয়া যায় মাত্র ৪০ টাকায়, বাটার নান ৫০ টাকায়। এই রেষ্টুরেন্টের পরিষেবা যেমন অসাধারণ,খাবারের গুণগতমান খুব ভাল এবং দামও তুলনামূলকভাবে অনেকটা কম। সকাল এগারোটা থেকে রাত সাড়ে দশটা পর্যন্ত খোলা থাকে এটি।

অরিজিতের বাবা কাক্কা সিং বলেন, ”হেঁশেল শুধু মাত্র অর্থ উপার্জনের জন্য চালাই না । ২৯ জনকে কর্ম সংস্থান দেওয়ার পাশাপাশি সস্তায় খাবার পরিবেশনই আমাদের প্রধান উদ্দেশ্য।”

প্রসঙ্গত, নিজের রোজগারের প্রায় পুরোটাই অরিজিৎ দান করেন হাসপাতাল ও স্কুল বানাতে। Tatwamasi Foundation এই কাজ করে থাকে। শিলিগুড়িতে সদ্য যে কনসার্ট হল,তাতে অরিজিৎ ২.৫ কোটি টাকা পারিশ্রমিক নিয়েছেন।কিন্তু এর পুরোটাই গেছে Tatwamasi Foundation এর হাতে। সত্যি তিনি বিরাট মনের মানুষ। বর্তমান যুগে অরিজিৎ হওয়া সত্যি কঠিন।