দুধের গুনমান নিয়ে চাঞ্চল্যকর তথ্য প্রকাশ FSSAI-এর, দুধ খাওার আগে অবশ্যই দেখে নিন

56

সম্প্রতি ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়ার(FSSAI) তরফ থেকে উঠে এলো একটি চাঞ্চল্যকর তথ্য। গবেষণায় দেখা গিয়েছে সারাদেশে বিক্রীত দুধের ৭ শতাংশই পান করার অযোগ্য। ২০১৮ সালে ৬৪৩২ দুধের নমুনা সংগ্রহ করে দেখা গিয়েছিল ৯৭ শতাংশ পানযোগ্য।

এসএসএসএআই সিইও পবন আগরওয়াল এ প্রসঙ্গে জানিয়েছেন, ৪৫৬টি নমুনা ব্যর্থ হয়েছে। সেগুলিতে অ্যাফ্ল্যাটল্ক্ষীণ এম ১ এর মত ক্ষতিকারক উপাদান ধরা পড়েছে। আবার কিছু কিছু নমুনা ডিটারজেন্ট ইউরিয়া এবং হাইড্রোজেন পার অক্সাইডের সন্ধান মিলেছে।

এর পাশাপাশি তিনি আরো জানিয়েছেন, আগামী নতুন বছর থেকে দেশের সংরক্ষিত ডিয়ারী ফার্মগুলোতে নতুন করে নমুনা সংগ্রহের প্রক্রিয়া শুরু হবে।

এই রকম আপডেট পেতে লাইক করুন